《酒店员工培训教程》高清PDF
作者:方之明编著
出版:广州:广东经济出版社
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出版时间:2014.05 (求助前请核对清楚)
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本书是一本酒店员工的培训用书,内容包括酒店各部门的人员配置、人员管理、制度制定、职能设定、服务规范、服务流程、服务质量要求、服务质量监控与保障等,是一本适合中国各型酒店使用的管理工具书,是酒店管理进行酒店员工教训工作的参考书。
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