《高星级饭店运营与管理》高清PDF
作者:赵辉编著
出版:西安电子科大
页数:174 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2016.05 (求助前请核对清楚)
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本书共分为五个项目,包括前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮管理、宴会设计、酒水品鉴与调酒。每个项目下设有模块,每一个模块由若干任务构成,即学习任务说明、课前准备、相关理论知识、技能实战训练等。
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