《国家中等职业教育改革发展示范校创新系列教材 客房服务与管理 第2版》高清PDF
作者:朱小彤主编
出版:北京:旅游教育出版社
页数:172 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2017.01 (求助前请核对清楚)
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朱小彤等编*的《客房服务与管理》是由具有丰富一线教学和长期驻店实训经验的教师编写,全书贴合学生的认知能力和酒店实际工作岗位需求。全书设置了42个任务,大致覆盖了学生从对客房部一无所知的“一张白纸”到逐渐成长为**的客房服务员这一过程中需要掌握的知识、技能,完成这些任务也同时培养了学生的综合素质,体现了教学过程与生产过程对接。
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