《餐饮服务实训教程》高清PDF
作者:张众主编
出版:北京:中国轻工业出版社
页数:300 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2014.08 (求助前请核对清楚)
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本教材内容分为餐饮服务基础实训、餐饮服务基本技能训练和餐饮服务岗位技能训练三部分,涉及餐饮服务岗位和服务过程中的主要技能,通过每个任务的案例导入以及任务之后的案例分析来加强学生对实际工作的岗位职责和餐饮服务基本技能的认识。
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