《餐饮服务》高清PDF
作者:陈临蓉,陈修仪主编
出版:北京:高等教育出版社
页数:279 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2010.08 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括餐饮概述、餐饮服务人员的基本素质、餐饮服务的基本技能、餐饮服务程序及方法、菜点知识、酒类知识、软饮料知识、我国主要客源国(地区)的饮食习惯。
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