北京联合大学旅游学院出版的这本酒店管理专业学生实践文集，内容包括学生在酒店等单位实习过程中的总结和感悟、在社会实践服务过程中的理论总结，以及相关指导教师的研究成果，为了进一步提高酒店管理专业学生的实践水平，实现学生实习管理及教育的科学化和规范化。

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