《饭店服务心理学》高清PDF
作者:本书编委会著
出版:开封:河南大学出版社
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出版时间:2017.08 (求助前请核对清楚)
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《饭店服务心理学/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》作为高等职业技术学院旅游与酒店管理专业的主干课程之一,其理论研究得到了许多专家与饭店管理经营者的深度关注。旅游业和饭店业的蓬勃发展要求饭店的从业者去寻找更加系统、更加全面和更加科学的服务心理研究方法;要求饭店行业的实践研究操作者投身于实际工作,根据现有的理论与研究成果,结合实际工作情况,有针对性地提出科学、全面的饭店服务和管理方法。《饭店服务心理学/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》在进行工作分析的基础上选取了与饭店服务工作密切相关,同时对于培养学生独立解决问题的能力有重要作用的心理学知识点,较系统地阐述了相关的原理、方法及其在实践中的应用。《饭店服务心理学/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》的编者吸收了国内外各类服务心理学和旅游心理学教材的优点,借鉴和参考了大量的文献资料,力图将国内外旅游与服务心理学领域的新研究成果和实践资料融入《饭店服务心理学/高职高专旅游与酒店管理专业“十三五”规划教材》。
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