张丽娟主编的《餐厅服务员（初级国家职业技能鉴定考前冲刺与真题详解）》中的内容共包括以下四部分：第一部分，理论知识考试试卷构成及题型介绍。此部分包括：理论知识考试试卷生成方式、理论知识考试题型介绍、理论知识考试答题要求、理论知识考试答题时间和理论知识考试命题思路。主要对考试的整体情况进行较为全面的介绍，从而便于考生更有针对性地进行学习和考试的复习。第二部分，理论知识考试真题详解。此部分主要包括各级别的理论知识鉴定要素细目表和理论知识考试真题及其解析。其中，鉴定要素细目表为国家题库中对该职业相应级别考核要求的介绍。理论知识考试真题中，将对出现的每道题目进行详细解析，并指出该考点在考核要点表中的相应位置。第三部分，理论知识考试考前冲刺。此部分为模拟试卷，每套试卷均按考核要点表中分值分布进行组卷，除重点考题外，还加入了题库开发专家认为较为重要的新题目，对后期鉴定有着较强的指导作用。第四部分，理论知识速记卡片。此部分主要用于考试前对于知识点的快速记忆，以保证在考试过程中对相应知识点有更加深刻的印象，提高考试成绩。本书适用于组织开展社会化鉴定、职业院校鉴定、行业鉴定以及企业技能人才评价考前培训使用，也适用于准备参加鉴定考试的人员学习参考。

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