《客房服务与管理》高清PDF
作者:王保仁,张艳敏主编
出版:中国原子能出版社
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出版时间:2018.11 (求助前请核对清楚)
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在我国酒店业以及酒店教育发展的30多年历程中,各地的旅游类学校蓬勃发展,许多专家学者编写了各类专业教材,这促进了我国酒店管理专业教育的长足发展。但是,我们也应该看到,随着酒店业的迅速发展,社会对酒店专业教育提出了新的需求,要求酒店教育质量必须加以提升,而酒店专业教育如何与酒店企业实践相结合,也成了酒店企业和旅游院校都迫切期望解决的问题。
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