本教材以前厅服务职业能力培养为核心,遵循学生职业能力培养的基本规律,按照模块-项目-任务的结构,精心编排各部分内容。以前厅对客服务先后过程为主线来组织教材内容,既设计了适用于中职教育阶段学习的“基础篇”,又设计了适用于高职教育阶段学习的“提升篇”。

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