本书是以《河北省普通高等学校对口招生考试大纲》为依据,以高等教育出版社出版的“十二五”职业教育国家规划教材《客房服务与管理》为参考编写的,是《河北省中等职业学校对口升学考试旅游类专业复习指南》的配套复习材料,符合河北省中等职业学校毕业生的学习现状和对口升学考试的要求。本书的结构主要为项目练习,每个项目后有两套综合练习,最后有五套综合模拟试卷。试卷内试题的题型、内容和能力要求均以“河北省普通高等学校对口升学考试旅游类试题”为模板。试题知识点全面,难易程度适当,重点突出,考点明确,力求使学生既能掌握客房服务的理论知识,又能提高应试能力。该书既可用作学生日常学习的同步检测,也可作为升学考试综合复习的资料。

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