本书共分7个部分，每一部分独立成篇，涉及到园艺产品出口问题、蔬菜的生产、消费与贸易问题以及出口竞争力问题、主要热带水果竞争力问题、中国苹果及果汁的出口问题、中国柑橘核心竞争力问题以及中美柑橘产业资源配置的比较问题等多个研究方面。这些研究成果对于促进园艺经济的学术研究，为相关政府管理部门提供政策咨询服务发挥积极的作用。

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