作者:马莺,崔杰主编 出版:北京:科学出版社 页数:250    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间:2010.08 (求助前请核对清楚) 求助编号:9126763630 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 本书共分7章,从粮食的生产、加工、储藏、运输环节涉及到粮食安全问题进行理论上的论述,从保证粮食品质安全的角度,引入HACCP的概念,控制危害粮食安全的因素,并进一步说明在粮食企业系统如何建立HACCP体系,确保粮食的安全。

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