《饭店企业文化塑造》高清PDF
作者:林璧属,郭艺勋编著
出版:北京:旅游教育出版社
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出版时间:2007.01 (求助前请核对清楚)
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本书从分析东西方文化差异入手,讨论了中国的本土文化与西方文化冲突的协调原则,进而指出了饭店企业实现跨文化融合的途径。本书结合国际、国内饭店企业的成功案例,深入细致地剖析了构成企业文化的理念、价值观与企业精神的内涵,在此基础上,提出了饭店经营文化、管理……
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