《新编酒店客房管理》高清PDF
作者:蔡万坤编著
出版:广州:广东旅游出版社
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出版时间:2003.01 (求助前请核对清楚)
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本书分为十二章。从客房管理的系统观念出发,重点阐述了以客房营销管理和客源组织为龙头,以前厅预订接待和礼宾服务管理为引导,以楼层房务管理和客房服务为支撑,以价格成本控制和提高经济效益为归属的客房系统管理过程等内容。
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