《酒水知识与酒吧管理》高清PDF
作者:张波主编
出版:大连:大连理工大学出版社
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出版时间:2008.04 (求助前请核对清楚)
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本书主要内容包括:酒水知识概述、葡萄酒、啤酒与黄酒、世界著名的六大蒸馏酒、酒吧与酒吧服务等11章。
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