本书内容包括：酒店及管理概述、酒店服务管理、酒店营销与内部管理、现代酒店日常管理。全书共分四篇十四章。

📙 相关书籍

  1. 《酒店经营管理》高清PDF 中国饭店业职业经理人执业资格认定考试指定用书:本书描述了酒店概貌和业务规律，阐述了酒店的组织模式、人力资源、市场营销、设备物资管理、公共关系，以及酒店信息管理、酒店企业文化、酒店CIS设计等内容。...
  2. 《温泉文化主题酒店操作实务》高清PDF 本书论述了温泉的医疗、康复、养生的功能以及四个立论；讲述了温泉保健养生的具体操作，即如何保健养生，如何为人类提供新型健康的生活方式；介绍了中国知名温泉酒店成功案例的特点与经验。...
  3. 《酒店总经理实践二十讲》高清PDF 本书共分20讲，内容包括现代酒店经理的角色；如何设计合适的工资制度；顾客培训制度与培训师；论酒店规范化服务及要素；酒店管理公司品牌建设与成员酒店营销拓展等。...
  4. 《饭店餐饮管理》高清PDF 本教材内容全面系统且实践性强，包括餐饮管理概述、厨房生产管理、酒水销售管理、餐厅服务管理、餐饮成本控制、餐饮质量管理和餐饮营销管理等七个方面，在内容结构顺序上既参考了国际上成熟的教材，又结合我国读者学习和思考的习惯。内容循序渐进，便于学习和把握。...
  5. 《饭店客房管理与服务》高清PDF 21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列:本书对客房管理与服务涉及的清洁卫生、对客服务、清洁保养及设备用品管理等内容进行了全面的论述。...
  6. 《大都市服务业区位理论与实证研究》高清PDF 该书以服务业区位理论为研究重心，以大都市为研究对象，基于西方服务业四分法，对服务业区位因素体系及服务业区位选择、区位演变及布局特征等进行了系统的理论和实证研究。...
  7. 《服务营销》高清PDF 普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等职业教育技能型人才培养培训工程系列教材:本教材阐述了服务企业应树立的服务理念，剖析了消费者服务消费的动机和行为，分析了顾客期望以及企业根据期望做出的服务承诺及其实现等。...
  8. 《餐厅待客之道》高清PDF 本书从服务的基本原则、服务的禁忌、服务的差异性、特殊情况的应付等几方面对餐厅的待客之道进行详细的介绍，对餐厅服务水平的提高和经营会有很大帮助。...
  9. 《新编现代酒店财务管理与成本控制实务全书》高清PDF 本书介绍现代酒店财务管理与成本核算方法。...
  10. 《饭店管理概论》高清PDF 本书可作为高等院校以及高职院校旅游管理与饭店管理专业的教材，也可作为饭店企业管理培训的教材与饭店企业中高层管理者的参考读物。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。