《酒店总经理实践二十讲》高清PDF
作者:方伟群著
出版:北京:中国旅游出版社
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出版时间:2005.08 (求助前请核对清楚)
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本书共分20讲,内容包括现代酒店经理的角色;如何设计合适的工资制度;顾客培训制度与培训师;论酒店规范化服务及要素;酒店管理公司品牌建设与成员酒店营销拓展等。
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