本书为英国国家高等教育文凭项目英文原版教材，主要论述了酒店业财务管理的目标，日常财务管理、编制全面的财务报表以及酒店未来的财务规划等内容。

📙 相关书籍

  1. 《调酒技术与服务》高清PDF 本书在内容、形式、课程设计等方面突出教学过程与实际工作岗位的紧密结合。在内容的选择上，突出调酒的服务流程和服务方法，理论知识体现课程内容与实际工作内容的结合，并注意部分内容与国家劳动部国家技能考试标准相结合；任务训练以岗位实际工作任务为主要内容。在课程设计上，注意现代化教学手段与教学内容的结合。...
  2. 《北京美食地理》高清PDF 本书介绍了北京地区的著名饭店、饭馆、饭庄以及外国风味餐厅和饮品店，并配以图片，最大限度地呈现出其色彩、造型的美感，可满足食客们多元化的消费要求。...
  3. 《品味全聚德》高清PDF 本书记录了作者在对百年餐饮老字号企业《全聚德》的“品味”过程，道出了几代全聚德人创新进取与辛勤汗水的付出。...
  4. 《酒吧从业指南》高清PDF 本书详细讲述了相关专业知识和服务操作技能，包括酒吧的发展，酒水的贮藏、饮用，酒吧专业用具的购置、使用及保养等，并配有大量的图片。...
  5. 《轻松做酒店会计》高清PDF 本书讲解了酒店会计的特点、内容与要求，会计核算，货币资金的核算，应收款项和投资的核算，存货的核算，固定资产和无形资产的核算，负责和所有者权益的核算等内容。...
  6. 《饭店服务礼仪》高清PDF 0610011101...
  7. 《餐饮操作管理 初级》高清PDF 本书为英国高等教育文凭英文原版教材，为其酒店管理专业必修课程.餐饮操作管理共分为初级、中级、高级三个等级的教程，此为其初级教程。本书主要论述了餐饮操作管理的概念，餐饮操作的流程，餐饮操作管理在各个流程的管理目标与管理方法等内容。...
  8. 《服务营销与管理 基于战略的视角 第2版》高清PDF 本书基于战略的视角，并结合我国具体国情，详细阐述了服务营销与管理的价值，以及如何创造服务价值和通过实际服务为顾客传递价值。本书在翻译和编写过程中融入了一些新的观点和理念，并加入了最新的研究成果，探讨了如电子服务等服务管理学科最前沿的问题，时效性、实用性强。...
  9. 《知识探究之旅 16 全球化现象 麦当劳与可口可乐 第4版》高清PDF ...
  10. 《餐饮服务与管理》高清PDF 本书以酒店管理实践中餐饮部的经营活动和工作过程为主线设计学习内容，包括树立职业意识、训练餐饮服务技能、模拟餐饮服务程序、提升餐饮服务能力、培养餐饮管理能力和培养餐饮创新能力六个模块、二十六个项目，涵盖了现代餐饮业的所有业务流程。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。