《旅游饭店管理》高清PDF
作者:吴鸿主编
出版:北京:对外经济贸易大学出版社
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出版时间:2008.04 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括:饭店概述;饭店经营管理原理;饭店开发与投资;饭店组织管理;饭店经营业务管理;饭店服务质量管理;饭店市场营销等。
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