《现代饭店运营与管理》高清PDF
作者:王朝辉主编
出版:合肥:安徽人民出版社
页数:270 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
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本书分为九章,介绍了饭店内涵、饭店督导管理原理与方法、饭店筹建管理、组织管理、生产管理、职能管理、公关与营销管理、服务质量管理以及中国饭店的未来发展等内容。
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