《前厅服务与管理》高清PDF
作者:曾小力编著
出版:广州:广州出版社
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出版时间:2009.05 (求助前请核对清楚)
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前厅是饭店的门面,是人们接触饭店的第一场所,前台虽然不是饭店主要的营业部门,但对饭店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响,前厅可谓是饭店管理的点睛之笔。 本书介绍了客房销售方面的客房销售基础知识、预定服务、入住登记服务、客账管理知识,还介绍了礼宾服务、前厅其他系列服务、大堂副理服务等知识。
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