《星级饭店餐饮客房 ISO/14001环境国际标准化管理》高清PDF
作者:蔡维溪编著
出版:北京:中国旅游出版社
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出版时间:2007.06 (求助前请核对清楚)
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本书共分为四章,主要内容包括:ISO/14001环境管理体系标准,餐厅、客房环境国际标准化管理,餐饮、客房环境管理体系文件编写,餐饮、客房环境管理体系作业指导书等。
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