《旅馆业经营管理》高清PDF
作者:梭伦主编
出版:北京:中国纺织出版社
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出版时间:2004.02 (求助前请核对清楚)
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本书分十四章,全面系统论述了现代旅馆组织系统架构、现代旅馆的目标市场经营、现代旅馆财务管理、现代旅馆厨房生产、现代旅馆卫生管理技巧等。
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