全书共分8章,内容涉及饭店管理发展的历史、现状和发展趋势,饭店管理的理论基础,饭店组织机构设计与管理制度,以及饭店服务质量、人力资源、设备、安全和财务方面的管理理论。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。