全书为12个单元，主要内容包括：超级市场简介、职业道德与顾客服务、商品知识、商品管理、商场布局与商品陈列、收银管理、物价管理、计量管理、门店常用设备管理与维护、门店管理基础、消费心理学与营销管理基础、商业法律法规知识与应用。为便于读者掌握本教材的重点内容，每个单元后附有单元测试题及答案，全书后附有知识考核模拟试卷和技能考核模拟试卷及答案，用于检验和巩固所学知识与技能。

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