《饭店管理概论》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《饭店管理原理与实务》高清PDF 本书共分七章：第一章饭店概述；第二章饭店管理基础理论；第三章饭店服务质量管理；第四章饭店营销管理；第五章饭店前厅部服务与管理；第六章客房服务与管理；第七章餐饮服务与管理。...
2. 《酒店沟通技巧》高清PDF 本书以酒店行业为背景开展介绍，在理论探讨、案例分析、能力训练中以酒店服务业为主体，另外适当涉及与引用其他行业的各种沟通情景。比如，结合实际，以将来职业工作中的场景作为案例与问题点，或适当引入平时大学生生活中的场景作为分析案例和实训任务，以跟上时代发展，与时俱进。...
3. 《酒店管理概论》高清PDF 教育部职业教育与成人教育司推荐教材:本书内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理等。...
4. 《饭店管理概论》高清PDF ...
5. 《酒店管理概论》高清PDF 本书在体系上借鉴和吸收了国内外学者对现代管理学以及其他相关学科的研究成果，结合酒店行业的特点，用创新精神去探索酒店自身的运行规律，从而建立具有酒店管理特色的基本理论体系。在编写过程中，充分考虑到高职高专的教学要求，从现代酒店管理的原理入手，结合酒店业实践……...
6. 《前厅与客房管理 第2版》高清PDF ...
7. 《饭店管理概论》高清PDF 《饭店管理概论》一书是根据教育部《高职高专教育基础课程教学基本要求》和《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。全书共10章，内容包括：饭店管理概述、饭店管理理论与方法、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店后勤保障管理、饭店对客服务管理、饭店服务质量管理、饭店安全管理......
8. 《饭店管理实务》高清PDF 本教材从理论出发，结合我国饭店业的发展需要，尽量在理论上反映最新成果；同时，更注重管理的实际操作，书中许多内容都是我们在指导和管理饭店过程中的经验总结。我们的目标是：通过本课程的学习，不仅让学生掌握饭店管理的基本理论，而且让学生学会如何管理一家饭店，尤其是进行饭店基层管理。因此，本书既可作为高职高专......
9. 《饭店管理基础》高清PDF 本书是根据“工学结合”的教学改革需要进行编写的。全书立足于当前学生现状和实际岗位的工作需要，在内容选取上以够用、适用为主，把“简化理论阐述，着重实际训练”放在首位，突出了能力本位的特点。　　该书共分八章，将饭店知识与饭店管理的知识的内容有机整合，包括饭店与饭店集团、饭店管理基本知识与方法、饭店业务管......
10. 《酒店概论》高清PDF 本教材以模块化教学为指导，共分为十个模块，以基础理论的介绍为导入，以酒店职业意识、服务质量管理、人力资源管理、财务管理和设备与安全管理为中心内容，教材模块清晰，教学目的明确，重难点突出，在学习过程中学生能从不同的角度了解酒店的专业知识。本教材适用于旅游专业大专学生，也可作为旅游类从业人员的培训教材。...