根据学生的认知规律和工作的过程，我们在本教材中设计了现代空乘礼仪概述、空乘人员职业形象、目常服务礼仪、语言礼仪、公共场合礼仪、餐饮礼仪和面试礼仪七个教学模块，每一个教学模块自成体系，对在空中乘务和航空服务中所需要的礼仪知识和技能都做了较为详尽的描述。本教材可作为高等院校民航运输专业的教学用书，也可作为空中乘务专业的培训教材。

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