本书将礼仪知识与旅游服务实际相结合,详细讲解了礼仪的起源与发展,旅游接待人员的形象塑造,日常交往技巧,旅游接待语言艺术处理,饭店、旅行社、旅游景区接待礼仪运用,涉外接待礼仪,会议接待礼仪等内容。本书采用项目任务化体例,注重应用性和操作性,提炼了每个项目的学习目标,使教学方向更为清晰明确,重点突出;导入了教学建议,方便老师对课程的理解和安排。文中穿插了大量案例,语言生动活泼,讲解深入细致,便于学生对所学知识的吸收和运用,启发学生的创造性思维。

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