作者： 质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心组编；巢强国主编；黄浦雁，彭亚峰副主编 出版： 北京：中国计量出版社 页数： 518    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2011.08 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 13167486 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书是质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训系列教材之一，介绍了乳及乳制品、饮料和茶叶三类食品的检验技术，涵盖了食品检验的基础知识、专业鉴定技术和操作步骤，按照职业资格不同等级的学习需要，理论联系实践。各章前有本章重点，各章后附有复习思考题，便于读者自学自检，附录中食品检验员培训大纲和食品检验员教学大纲可供培训教学和学员学习、复习参考。

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