《饮料加工技术》高清PDF
作者: 高愿军,杨红霞,张世涛主编
出版: 北京:中国科学技术出版社
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出版时间: 2012.08 (求助前请核对清楚)
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本书主要内容包括:饮料用水;饮料常用原辅料;饮料包装材料和容器;碳酸饮料;果蔬汁饮料;蛋白饮料等。
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