作者： 唐劲松主编；姚芳，冯爱娟副主编 出版： 北京：中国轻工业出版社 页数： 318    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2012.02 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 13530161 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书创建四大工作情景，以项目任务驱动编排整个学习内容，包括食品添加剂使用卫生标准检索、食品添加剂选用方案设计、护色剂在香肠加工中的应用、乳化剂在乳饮料加工中的应用、增稠剂在果酱加工中的应用、膨化机面包加工中的应用、抗氧化剂对优质抗氧化效果的比较等项目。

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