《果酒 米酒的家庭酿制与养生》高清PDF
作者: 李敬伯,李松,李丹丹编著
出版: 北京:中国农业大学出版社
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出版时间: 2016.04 (求助前请核对清楚)
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本书重点介绍家酿果酒、米酒的实用基本知识和技能,把传统工艺与现代先进酿造技术相结合,比较容易掌握酿酒的全过程。同时又介绍多种水果的营养成分,食用价值和保健功效。
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