《焙烤食品加工技术手册》高清PDF
作者: 余美健
出版: 北京:金盾出版社
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出版时间: 2017.07 (求助前请核对清楚)
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随着现代食品加工技术的不断创新,焙烤加工业已逐渐成为经济发展中的一个独立产业。
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