《家常川菜600道》高清PDF
作者: 胡友国编著
出版: 北京:中国妇女出版社
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出版时间: 2011.05 (求助前请核对清楚)
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本书分为鲜香川凉菜、过瘾川热菜、醇香川汤品、特色火锅篇、经典川小吃五大部分。随着近年来川菜的流行,本书即顺应这一趋势,介绍了大量川菜的烹调方法。
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