作者： 李晓文，包奕燕，舒维麟等编著 出版： 成都：四川科学技术出版社 页数： 221    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2013.03 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 13215140 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书介绍了传统、正宗的老川菜300余例。全书分为猪牛羊肉类、鸡鸭类、水产海鲜类、豆腐蔬菜类，每道菜除介绍主料、配料、调料和操作程序外，还介绍了本菜的来历、特点风味等。

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