《意大利餐制作大全》高清PDF
作者: (日)川上文代著;书锦缘译
出版: 北京:中国民族摄影艺术出版社
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出版时间: 2016.06 (求助前请核对清楚)
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本书共分为了解意大利料理;开胃前菜;意大利面;汤、比萨、炖饭;主菜;甜点六章。主要内容包括:究竟什么是意大利料理呢意大利食材一览;各种高汤的制作方法等。
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