《意大利面制作大全》高清PDF

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3. 《魔法意大利面》高清PDF 简单，时尚，好吃!只用1口锅煮出美味意大利面！在法国近来流行期间的面食是“魔法的面食”，做法非常简单。1口锅中放入面、酱汁、配菜，所有一起煮。做法简单，而且还节省时间。适合1人的午餐，派对的菜肴。把握了流行前沿的特点，现在一口锅料理风靡全世界，日、韩、台湾也在陆续出一口锅的食谱书，因为做起来简单，美......
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5. 《究极意大利面》高清PDF 如果你不再满足于只用现成的罐装酱料做盘速食意大利面，而是尝试做出正宗又多变的口味，那么不妨看看三位专业的意大利面厨师会给出怎样的创意与做法。本书是世界意大利面日（日本会场）官方书籍，由日本罗通达意大利料理研究学会召集3位精英厨师协助编辑而成。书中共介绍了意大利从北到南共101款地道意大利面的制作方法......
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7. 《意大利面350款》高清PDF 本书介绍了350款意大利面和经典意大利菜的制作方法，其中部分菜品创意独特，加入了日本料理的常用食材，让人耳目一新。意大利面、通心粉、主菜、冷菜、小菜、沙拉和汤、手工比萨等，每款精美菜品配合实际制作过程照片讲解，可谓面面俱到。制作方法均不复杂，新手按照书中提供的材料配比与制作流程即可完美再现菜品，无需......
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9. 《意大利面》高清PDF 本书共分为八章, 主要内容包括: 3位主厨的意面理论、制作意面的基本技巧、手工长意面、手工通心粉、手工填塞意面、面团与手工疙瘩面、长干面、通心粉干面。...
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