《食品雕刻技艺实训基础》高清PDF
作者: 贾勇斌主编
出版: 宁波:宁波出版社
页数: 134 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2016.06 (求助前请核对清楚)
求助编号:9 96104655 0 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《食品雕刻图解》高清PDF下载 赵洪猛著;董丽娜,李红霞副主编 2017.09
《图解食雕造型制作技艺》高清PDF下载 许君主编 2017.03
《食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰》高清PDF下载 凌红妹主编 2016.09
《烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 食品雕刻与盘饰》高清PDF下载 孙录国主审;王亮,王杰,丛军主编 2016.03
《食品雕刻图解》高清PDF下载 卫兴安主编 2014.01
《中国食品装饰艺术》高清PDF下载 施明宽,胡龙主编 2013.03
《创意盘饰设计与制作》高清PDF下载 白学彬著 2012.08
《中国食品雕刻艺术 器皿集》高清PDF下载 孔令海著 2012.06
《中国食品雕刻艺术 动物集》高清PDF下载 孔令海著 2011.06
《写实派糖艺》高清PDF下载 张家清著 2011.09
本书内容包括食品雕刻的概述、材料、工具、基本方法、基本要求、储存方法等,还给出了常见蔬果作品分步教学实例。书中借鉴了行业一线师傅在实践中如何学好、学精的经验方法,并在继承和发扬中国传统食品雕刻文化的基础上加以创新。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。