《嘉兴·市菜》高清PDF
作者: 《中华市菜文化丛书》编委会编
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2014.09 (求助前请核对清楚)
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本书主要介绍了市菜的概念、市菜文化的意义、市菜文化的传播与市场发展前景、浙江嘉兴菜肴发展概况、浙江嘉兴市菜精粹这些方面的内容。
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