《好吃在楚雄 彝州生态美食》高清PDF
作者: 杨俐昆主编
出版: 昆明:云南科技出版社
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出版时间: 2015.02 (求助前请核对清楚)
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《好吃在楚雄——彝州生态美食》分为美味彝州、彝州名宴、彝州特色菜、彝州名小吃、彝州名锅等内容,共计150多个品种。每个品种均详细介绍了制作的材料、方法、特点,同时配有精美的图片,视觉轻松愉悦,操作性强。充分挖掘、整理了云南彝州少数民族文化和地方特色餐饮的独到之处。
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