本书共分六章,内容包括:淀粉的结构及物理化学性质,玉米淀粉的生产工艺,其他谷类、薯类淀粉的生产工艺,淀粉糖的生产工艺等。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。