《乳品检验员 初级》高清PDF
作者:张丹凤主编
出版:北京:中国劳动社会保障出版社
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出版时间:2008.12 (求助前请核对清楚)
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本书分为六个模块单元,内容包括:职业道德和相关法律法规知识、乳品检验基础和实验室安全、乳与乳制品、乳制品理化检验和标签检查、乳制品微生物检验等。
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