《乳品加工工》高清PDF
作者:张苏华主编
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2010.06 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括:职业道德和相关法律法规知识、专业基础知识、食品安全卫生知识及制度等。
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