《茶叶审评与检验》高清PDF
作者:施兆鹏主编
出版:北京:中国农业出版社
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出版时间:2010.08 (求助前请核对清楚)
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本教材在第三版的基础上,组织专业教师进行修订。主要内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理检验等。
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