《制茶学 第3版》高清PDF
作者:夏涛主编;垄淑英,刘仲华,李立祥副主编;王登良,孙威江,张正竹,童华荣参编
出版:北京:中国农业出版社
页数:372 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2016.01 (求助前请核对清楚)
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夏涛主编的《制茶学(第3版全国高等农林院校十二五规划教材)》主要是讲授茶叶加工原理、加工工艺、加工方法及相关技术等。通过本教材的学习,要求学生掌握制茶的基本理论、基本知识、基本技能,学会主要茶类制造,了解国内外制茶科学技术动向,能从事制茶研究,分析和解决生产技术问题。
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