本书较系统地介绍了800余种食品添加剂的英文名称、性状、质量指标、标准要求与用途、毒性等;还对营养强化剂、香精香料、“既是食品又是药品”的品种,依据国家标准规定进行了系统的阐述。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。