《厨房用调理食品研究与开发》高清PDF
作者:张慜,孙金才,丁占生等编著
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2011.06 (求助前请核对清楚)
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本书凝集乐作者多年来在调理食品技术开发和利用领域的诸多研究成果。
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