《面点工艺实训教程》高清PDF
作者:王成贵主编;龚妍姝,马福林,杜金平,张佳副主编;杨敏,荣明,王萍,闫磊参编
出版:中国财富出版社
页数:274 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2013.08 (求助前请核对清楚)
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根据《教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》关于“中等职业教育要深化课程改革,以培养学生的职业能力为导向,加强烹饪示范专业建设和精品课程开发”的精神,根据《中等职业教育改革发展行动计划(2011~2013年)》的要求,特编写本书。
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