《食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学》高清PDF
作者:黄昆仑,车会莲著
出版:北京:科学出版社
页数:324 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2018.01 (求助前请核对清楚)
求助编号:9143432540 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《食品质量安全认证》高清PDF下载 曹竑主编;陈士恩,师希雄副主编 2015.05
《食品安全快速检测》高清PDF下载 段丽丽主编;句荣辉,宋晓晖,陈静副主编 2014.10
《食品安全概论》高清PDF下载 李明华主编;刁恩杰,颜廷才,冯卫华副主编 2015.01
《食品科学与质量安全》高清PDF下载 胡文忠主编;江洁副主编;刘玉彬总主编;杜元虎副总主编;段晓东总主审 2014.10
《食品安全与食品经营者法定义务》高清PDF下载 江苏省工商行政管理局,南京工业大学编著 2012.02
《食品生产加工过程危害因素分析综合教程》高清PDF下载 张欣主编 2014.05
《食品安全与控制》高清PDF下载 张嫚主编 2011.10
《食品质量安全检测新技术》高清PDF下载 孔保华主编;刘骞,熊建华副主编 2013.07
《食品安全案例解析》高清PDF下载 黄昆仑,许文涛 2013.08
《食品安全与质量控制》高清PDF下载 董义珍,袁仲主编;张培丽副主编 2011.09
本书以现代食品安全科学的观点,从教学、科研、生产实际和监督管理等角度对食品安全科学进行了阐述,全面、系统地介绍了国内外现代食品安全方面存在的问题、防控策略及科学研究的**进展。全书共七章,主要介绍了食品安全学科背景,食品生物污染、食品理化污染、食源性疾病的基础知识及其防控措施,转基因食品安全的现状和管理举措,还介绍了包括肉、蛋、乳、油脂、罐头、调味品等在内各类食品的食品安全与管理情况,以及我国食品安全监督管理体系的相关内容。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。